こんにちは。ホーリーバジル専門店 sidewalk（サイドウォーク）です。

「ホーリーバジル」
こう言われても何のことだかご存じない方が大半だと思います。
私自身この存在を知ったのはほんの3年前です。
ただ出会った瞬間に恋に落ち、知れば知るほど大好きになりました。
アーユルベーダでは「比類なきもの」としてその薬効に昔から注目し活用してきたそうです。

私は鍼灸師として、またセラピストとして、多くの女性の心身疲労、体調不良と深く関わってきました。施術による治療の過程だけでは解決しきれない、過労や心の疲れ、周期的な体調不良など、日々の生活へのサポートの重要性を痛感していました。
身体の中からも、元気になってもらいたい。

この想いからホーリーバジル栽培を始め、毎日手軽に飲んでいただけるよう、美味しいお茶に仕上げました。


SIDEWALK（サイドウォーク）とは、
本来の意味は「歩道」、そこから派生して「人道」＝人の歩む道のことです。

滋賀県大津市に「途中町」という地名があります。
福井県から京都へ物資を運ぶための道、通称「鯖街道」。
その鯖街道沿いにある京都への途中の「途中町」です。
2017年4月より、その途中町でSIDEWALKは始まりました。
日本一の湖「琵琶湖」を望む霊仙山の麓、耕作放棄地を開墾し、無農薬・化学肥料不使用にこだわって栽培しています。太陽の力をいっぱいに浴び育ったホーリーバジルを、完全サンドライでお茶にしました。

人生は決してまっすぐな一本道ではありません。
くねくねしたり
がたがたしたり
ぐるぐる回ったり
ときに行き止まりで戻ったり
でもそのすべてが
あなたの人生を彩るのです。
あなたのもうひとつのsidewalkを
ホーリーバジルとともに歩んでみてください。


　　　　　　　　　　　　　　sidewalk　山岡 一範

HP https://kazunoriyamaoka.wixsite.com/sidewalk